[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Con la participación de estudiantes y apoderados, el día 13 de abril inició el proyecto de Huerto Escolar, cuyo objetivo principal es la recuperación de un huerto dentro de nuestro establecimiento educacional para de esta forma cumplir con objetivos de aprendizaje en el currículum de terceros básicos, así como también apoyar un clima de convivencia escolar positivo con toda la comunidad educativa.
Este día se preparó junto a personal de CONAF la cama de cultivo para una posterior siembra; esta es una técnica que no requiere el cavado del suelo, sino que sobre este se van depositando más tierra, compost, materia orgánica u otros elementos para poder cultivar sobre ella.
Este proyecto, articula las áreas de Convivencia Escolar y el Departamento de Ciencias e incluirá a otras instancias del colegio Hispano Británico, las que aportarán a que esta iniciativa se transforme en actividades pedagógicas y formativas significativas para los estudiantes.
De acuerdo a un artículo preparado por Nelly Bustos Zapata, profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, en muchos países, los programas de huertos escolares se han convertido en entornos preferenciales de aprendizaje, orientados a la acción, a menudo impulsados por prioridades convergentes de sostenibilidad ambiental y dietas saludables. Muchos de estos programas han evaluado el impacto que tienen sobre la ingesta dietética, específicamente la ingesta de frutas y verduras y las conductas dietéticas relacionadas, como el conocimiento, la preferencia, la motivación, la intención y la autoeficacia para comer y preparar frutas y verduras; mostrando también efectos positivos sobre los resultados académicos directos, con el mayor impacto en ciencias naturales, seguida por matemáticas y lenguaje.
La iniciativa propone una innovación en el sistema educativo que podría permitir reconectar la seguridad alimentaria y nutricional local y específica del Colegio. Por otro lado, se refuerza la idea del aprendizaje de la salud y la sustentabilidad medioambiental a partir de la generación de ciudadanos y aprendices conscientes, destacando el sello HB de ocupación permanente por el medio ambiente y su protección.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_gallery interval=»3″ images=»18077,18078,18079,18080,18081,18082,18083″ img_size=»full»][/vc_column][/vc_row]